13 марта в ресторане #СибирьСибирь прошла премьера нового международного ресторана Дениса Иванова и Жерара Депардье «Жерарня», который совсем скоро распахнет свои двери в Новосибирске!
Бренд-шеф Павел Коледин, топ-7 шефов Сибири, представил сет из 7 знаковых блюд будущего ресторана. Среди них – хлеб на пино нуар, тунец из кулинарной книги Жерара Депардье, сливочный биск из сибирских раков, тимбаль из фермерской утки французской породы, которую выращивают в деревне Улыбино под Новосибирском.
