14 марта в коктейльное бюро «Авангард» приедет с гастролями команда московского Jun.
Jun – японский ресторан от Lucky group, вдохновленный философией Omakase. В переводе Omakase — «полагаюсь на вас», в рамках ресторана это подразумевает, что гости доверяют выбор блюд и ингредиентов шеф-повару. Коктейльная карта продолжает концепцию кухни — чистый вкус, свежие продукты, натуральные ингредиенты и алкоголь премиального качества.
Бар-менеджер проекта Андрей Лекомцев и старшей бармен Максим Аль-Саид предложат гостям бюро четыре коктейля, приготовленные с высоким вниманием к деталям и с использованием японских ингредиентов. Все напитки — это знакомые формулы классических коктейлей. Tokyo Sour реализовали на основе двух видов саке, ультра премиальной водки, банана и клубничного вина, а Old Kiyomi — напиток, в рецептуре которого японский и пряные ромы, игристое вино и биттер дополняются мятой и лаймом. Цитрусовый профиль Kumquat Mojito достигается смешением японского рома и саке с добавлением натурального сока юдзу, а Umeboshi Aviation — на основе джина, двух видов ликера и умебоши — ферментированной сливы умэ.
Стоимость каждого коктейля – 690 рублей. Ждать гостей будут 14 марта в 19:00
