Гастрономический вечер в «Кофемании Chef’s» | chef.ru

Гастрономический вечер в «Кофемании Chef’s»

18 августа в ресторане «Кофемания Chef’s» на Патриарших прудах состоится гастрономический вечер с бренд-шефом Алексеем Петриченко. Он приготовит пять уникальных блюд, вдохновлённых мировыми кухнями и сочетающих в себе различные стили:

– карпаччо из пиканьи и трюфельный соус;
– тартар из тунца и луциана с фуа гра;
– осьминога с соусом мисо/чили и цукини;
– рамп-стейк в корейском соусе барбекю с пак-чой и картофельным пюре;
– свежие фрукты и ягоды с граните из кокоса.

Кроме того, только в этот вечер будет представлено специальное предложение на вина по бутылкам:

– 2013 Pol Roger Blanc de Blancs;
– 2012 Dom Perignon Vintage Brut;
– 2020 Puligny-Montrachet Les Corvees Des Vignes Domaine Philippe Chavy;
– 2016 Konigsbacher Idig GG А. Christman;
– 2017 50&50 Avignonesi-Capannelle;
– 2019 Tignanello Antinori.

Ужин пройдёт в формате а-ля карт с 18:00 до 23:00.

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ