В рамках мероприятия состоится лекция «Свет. Вино. Ренуар» от Евгении Ивановой. Евгения — искусствовед, кандидат химических наук, автор книги «Винный ридикюль» и выпускница Бургундской школы вин Ecole des Vins de Bourgogne.
В окружении чарующих работ французского живописца Пьера Огюста Ренуара Евгения расскажет про женскую красоту в связке со специально подобранным вином. Так, цветочную дымку Жанны Самари дополнит бокал Бургундского, а очаровательную пышность Алины Шариго — Бордо.
Курс 1
Феудо Монтони Нерелло Маскалезе, DOC, розовое, сухое
Карпаччо из лангустинов с кумкватом
Курс 2
Дюфор Виван Ле Плато Марго АОС, 2019, красное, сухое
Валован с оленьим окороком и соусом рататуй
Курс 3
Домен Шофле Живри Премьер Крю, AOC, красное, сухое
Теплый тендерлоин с руколой и пармезаном
Курс 4
Шинон Кюве Традисьон Домен де Болье, AOP, красное, сухое
Гратен из корнеплодов с тальяттой из бавета, жу с черносливом и веточка лука
Курс 5
Шампанское Джипер Гранд Резерв Блан де Блан, брют, белое
Крем-брюле
