Путешествуя, Чичико так вдохновился ароматным и пряным блюдом Бешбармак, что решил завернуть его в хинкали, чтобы удивлять своих гостей!
Лайфхак:
Как правильно есть: Бешбармак – это много лапши, мяса и густой бульон. В тарелке надо разрезать хинкали, чтобы получилась лапша! А с хвостиком* вам поможет официант
Аваз Махкамов
Бренд-шеф ресторанов «ХОЧУ ПУРИ», «Хлеб и Нино»