Итальянские недели с Алессио Джини в «Горбуфете Пельменная» | chef.ru

Итальянские недели с Алессио Джини в «Горбуфете Пельменная»

В проекте Дмитрия Левицкого и Гоши Карпенко «Горбуфет Пельменная» (ул. Малая Дмитровка, дом 3) с 11 по 24 сентября пройдет серия мероприятий под названием «Итальянские недели» – это большая коллаборация с итальянским ресторатором и шеф-поваром Алессио Джини. Уроженец Вероны, Алессио с 2006 года работает и преподает в Москве, является шеф-поваром знаменитого ресторана Bistrot и совладельцем и шеф-поваром именного проекта Osteria Gini.

С 11 по 24 сентября в «Пельмешке» будет доступно специальное меню от шефа с итальянской классикой:
Равиоли с говядиной – 590 руб.
Равиоли с рикоттой и шпинатом – 490 руб.
Брускетта с вешенками и страчателлой – 290 руб.
Лимончелло – 250 руб.
Россини – 450 руб.

Кроме того, в воскресенье 17 сентября с 15:00 до 18:00 пройдет бранч с Алессио, на котором гости смогут попробовать:

Капрезе – 490 руб.
Вителло Тоннато – 650 руб.
Лазанью – 650 руб.
Профитроли – 450 руб.

В среду 20 сентября в 20:00 состоится еще одно мероприятие с участием Алессио Джини – лепка равиоли с говядиной и трюфелем (в «Пельменной» лепим только пельмени, но в этот раз – итальянские).

В четверг 14 и 21 сентября в 21:00 все гости смогут прийти на «Итальянское пельменное застолье» – щедрое предложение, когда при заказе алкогольных напитков гостей будет бесплатно угощать итальянскими специалитетами.

«ГорБуфет Пельменная»

«ГорБуфет Пельменная» – это продолжение успешного сотрудничества и креатива команд «Алко-буфета Рюмка» и «Алко-буфета Шашлычная» с монстрами ресторанного бизнеса – Гошей Карпенко и Дмитрием Левицким.

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ