Ресторан авторской кухни «F11» запускает коктейльное меню и представляет нового
шеф-бармена. Им стал Иван Зубань (ex Охта-парк, est. 1993).
Панорамный ресторан «F11» не снижает темпов на пути к обновлению. Продолжением
гастрономической истории стали авторские коктейли с яркими и сильными вкусами от
шеф-бармена Ивана Зубань. Позиций, как полагается, одиннадцать.
Наполнение коктейльной карты органично сочетает в себе как общеизвестную
классику, так и свежий взгляд и идеи, продиктованные, в первую очередь, летним
настроением. Сигнатурной позицией меню шеф-бармен называет коктейль Berries
Spritz – освежающий ягодный микс под облачной шапкой сахарной ваты.
Среди оригинальных предложений: Lychee-mint Spritz на основе ликёра из бузины,
Espresso highball — водка на какао в сопровождении кофе, тоника и ванильного
сиропа, а также Cloudy sky — микс джина на анчане и освежающих соков грейпфрута
и лайма.
Каждая композиция способна удивить даже искушенного бархоппера, создавая свежие
комбинации сладких и горьких акцентов.
Как всегда – на высоте!
