В него вошли:
Пирог с капустой, масло, икра — 1200 рублей.
Слоёное бездрожжевое тесто с начинкой из савойской капусты, карамелизированного лука, моркови, шпината и варёного яйца. Подаётся со взбитым сливочным маслом и щучьей икрой, а также декорируется стеклом из капусты.
Пирог с бычьими хвостами, соус демиглас — 1250 рублей.
Слоёное бездрожжевое тесто для пирога, с начинкой из томлёных щёк, шампиньонов, печёного лука и чеснока, а также масла нуазетт, тмина и уцхо-сунели, завёрнутой в листья савойской капусты.
Пирог с яблоками, соус англез — 580 рублей.
Слоёное бездрожжевое тесто с начинкой из печённых в карамели с корицей и кардамоном яблок.
Подаётся с классическим французским соусом англез.
При заказе любой позиции из специального меню, гость получает подарок от бренда: новогодний шар, вазу из Decor de table коллекция 3D, новогоднюю чайную пару.
Special меню действует с 9 до 30 декабря.
