Команда России завоевала 11 медалей на Gastro Antalya 2023 | chef.ru
Поиск

Команда России завоевала 11 медалей на Gastro Antalya 2023

18 ноября завершился международный гастрономический фестиваль «Gastro Antalya 2023»
Команда России завоевала 11 медалей: 8 золотых, 2 серебряных, 1 бронзовую.

Поздравляем Шефов:
Охунов Ахмед (Калининград, ресторан Балт)
3 золота в номинациях: Модерн Китчен, Мясо, Рыба

Пупышев Дмитрий (Екатеринбург, рестораны Угли, Шустов)
2 золота в номинациях: Рыба и Модерн Китчен

Дмитрий Волочаев (Геленджик, ресторан Мясо и Вино)
2 золота в номинациях: Рыба и Модерн Китчен

Лаура Лом-Алиева (Чеченская Республика)
1 золото и 1 бронза в номинациях: Баранина и Десерт

Хава Эльбердова (Чеченская Республика)
2 серебра в номинациях: Рыба и Модерн Китчен

Фестиваль проходил с 15 по 18 ноября в Турции, в нем участвовало более 750 кулинаров из разных стран. От Chefs Team на фестиваль в качестве судей были приглашены Николай Сарычев, Хадижат Мовлатова, Махач Вагабов, Рустам Тангиров и Андрей Романов. В рамках фестиваля заключили соглашение о партнёрстве со Средиземноморской Ассоциацией Шефов (Mediterranean Chef Club).

Who’s Next? – французско-азиатский ужин в рамках нового проекта в LEA

 «Who’s Next?», или «Кто следующий?» — бистро и бар LEA знает ответ на этот вопрос: это молодые, прогрессивные, амбициозные и талантливые шефы со всей России, приезжающие в LEA с гастролями. Первый ужин на тему Балтики прошел в конце марта, и сейчас шеф-повар LEA Алексей Волков готов анонсировать новую дату и гостя: 24 апреля «следующим» станет Леонид Конобрицкий, шеф-повар русско-французского бистро Le Pigeon. 

Читать полностью »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ