Утро в Queens пахнет хариссой, тахини, дуккой, заатаром и кумином, дразня Патриаршие пряными ароматами. Каждый день с 9 до 14 Владимир Чистяков и шеф Илья Бучкин будят дерзкими восточными завтраками, добавляя в глазунью – аварму, в овсянку – гранат, а в скрембл – охапку свежей зелени.
Через две недели после открытия – новое утреннее меню. В нем и колорит Ближнего Востока и Средней Азии, и слегка приправленная ими классика, и свежие hot points для тех, кого ноги по привычке несут на Большую Бронную за авокадо. И, конечно, Большой ливанский завтрак, когда хочется все и сразу: яйца, кебаб, салат из узбекских томатов, теплая пита, а к ней лабне, лечо, кабачковая икра и оливки. Левантийский манакиш из лаваша с сыром и лабне станет новой слабостью тех, чье утро начинается с кофе и горячей выпечки, а шакшука с баклажанами, рамиро и фетой, глазунья с авармой из баранины, курдюка и специй или с пряным балканским айваром дадут шанс снова и снова завтракать яйцами, почти не повторяясь.
Даже у круассана с креветками теперь тонкий восточный акцент тахини. И можно каждый раз открывать новое – от запеканки с черешней до блинов с заварным кремом и маком от шеф-кондитера Юлии Посаженниковой-Туцкой. Но иногда и авокадо на гриле с лангустинами и томатной сальсой как дань уважения предыдущей королеве Патриарших – Avokado Queens – звучит заманчиво и бодряще.
Ливанская глазунья аварма с бараниной 650 р.
Большой ливанский завтрак 590 р.
Шакшука с баклажанами и фетой 590 р.
Манакиш с сыром и лабне 620 р.
Скрембл с креветками, томатами, цукини и авокадо 590 р.
Глазунья с айваром, тахини и зеленью 570 р.
Авокадо на гриле с яйцом пашот, креветками и томатами 550 р.
Авокадо на гриле с томатами, зеленью и пашот 520 р.
Скрембл с авокадо и зеленью 500 р.
Пита со скремблом и пряной цветной капустой 490 р.
Пита со слабосоленым лососем, яйцом пашот и йогуртом 540 р.
Глазунья с зеленью, томатами и бурратой 590 р.
Скрембл со сливочным сыром и крабом 650 р.
Круассан с авокадо и лососем 490 р.
Круассан с авокадо и креветками 580 р.
Авокадо-тост с лососем 550 р.
Каша овсяная с гранатом 290 р.
Каша рисовая с дыней и пеканом (молоко на выбор) 390 р.
Круассан классический 270 р.
Круассан со взбитым маслом и вареньем из вишни 490 р.
Домашняя гранола с ягодами и йогуртом 690 р.
Блины со сметаной 250 р.
Блины со сгущенкой 290 р.
Блины с нутеллой 350 р.
Блины с маком 310 р.
Домашняя запеканка с малиновым соусом и черешней 490 р.
