Креман в чуме – объявлены итоги премии WHERETOEAT УРАЛ 2026
27 октября в Екатеринбурге в «Синара-Центре» состоялась VIII церемония вручения наград ресторанной премии WHERETOEAT УРАЛ. На один вечер в столице региона собрались основные представители ресторанной индустрии Урала, а в десятку лучших в этом году вошли проекты из Екатеринбурга, Челябинска и Тюмени.
Топ-10 лучших ресторанов по версии WHERETOEAT УРАЛ 2026
- 1. Self Edge Japanese, Екатеринбург
- 2. Culta Bistronomic, Екатеринбург
- 3. «Гастроли», Екатеринбург
- 4. «Горожане», Екатеринбург
- 5. «Сойка», Екатеринбург
- 6. «Гады, крабы и вино», Екатеринбург
- 7. «Сицилия», Челябинск
- 8. «Чум», Тюмень
- 9. Kitchen, Екатеринбург
- 10. Cremant, Тюмень
В спецноминации «Шеф-повар года» победу одержал Игорь Арсёнов (Culta Bistronomic, «Горожане») из Екатеринбурга. Татьяна Фетисова из тюменского ресторана Cremant стала обладательницей звания «Женщина-шеф-повар года». Победу в спецноминации «Шеф-кондитер года» одержала Вероника Вишнякова («Гастроли», Engels, «Сойка», «Гады, крабы и вино», Екатеринбург). Лучшим сомелье Урала жюри назвало Диану Елсукову (Gavi, Forest, Porto Cervo, «Стейк-Хаус», Momo, Екатеринбург). Лучшим баром Урала в этом году стал Fresca из Тюмени. Победа в номинации «Выбор СМИ» досталась екатеринбургскому ресторану «Гады, крабы и вино». «Официант года» по версии сервиса «СберЧаевые» – Дмитрий Земко из ресторана «Гастроли» (Екатеринбург). Лауреатом номинации «Ресторан с лучшей пивной картой» по версии бренда «Балтика» стал ресторан пивной бар «Нельсон Совин» из Екатеринбурга. В новой специальной номинации «WE FRY С ОГНЁМ ВНУТРИ» победителем стала сеть ресторанов «Креветки и бургеры» из Екатеринбурга.
Генеральным партнером ресторанной премии WHERETOEAT выступает Сбер.
Весь рейтинг WHERETOEAT УРАЛ 2026 ищите здесь.
Фото предоставлено пресс-службой WHERETOEAT