Майские на веранде: Tsunami Sushi & Cocktails, Dry&Wet и лаунж «Шишка» открывают сезон гостевой сменой | chef.ru шеф ру

Майские на веранде: Tsunami Sushi & Cocktails, Dry&Wet и лаунж «Шишка» открывают сезон гостевой сменой

С 1 по 3 мая, с 16:00 до 23:00, сразу в трёх проектах — Tsunami Sushi & Cocktails, Dry&Wet и лаунже «Шишка» — пройдёт гостевая смена, приуроченная к открытию сезона веранд.

В течение трёх праздничных вечеров гости смогут перемещаться между пространствами заведений, знакомиться с авторскими коктейлями команд Tsunami и Dry&Wet, а также насладиться атмосферой лаунжа «Шишка».

На летней веранде Dry&Wet команда Tsunami Sushi & Cocktails представит три авторских коктейля. «Вишнёвый Оммаж» соединяет вишнёвый виски, фиеро на чёрном японском кардамоне и ореховый шнапс; окуривание вишнёвой щепой добавляет напитку терпкие дымные ноты и древесное послевкусие. «Тигриное молоко» вдохновлено одноимённым перуанским соусом для севиче: базилик, лемонграсс и имбирь раскрываются в сочетании с джином на кафирском лайме и игристым, превращая коктейль в свежий спритц о приближении тёплых дней. «Качо сауэр» — лёгкая игра с удачей: гость бросает кубики, и при дубле получает коктейль бесплатно. В основе — ром, клубничный соджу и ликёр маракуйи.
Атмосферу лаунжа на веранде Dry&Wet на протяжении всех трёх дней будет создавать команда «Шишки»: бренд-шеф кальянной станции Руслан Хубулов и кальянный мастер Лев Каширский.

В Tsunami Sushi & Cocktails команда Dry&Wet подготовит специальное барное предложение. В меню — настойки Lemon Banana и Raspberry/Rhubarb/Ginger, а также коктейли: Trendsetter на скотче, макадамском орехе, пандане, амаро и флердоранже; Yennefer с джином, сиренью и крыжовником; DW Porn Star с водкой, белым какао, игристым вином и эспумой маракуйи; Rowangrani на хвойной водке, купаже биттеров и вермутов с рябиной; Uzu Bergamot с фильтрованным и нефильтрованным саке, горным юдзу, бергамотом и игристым вином.

За стойкой Tsunami Sushi & Cocktails будет работать команда Dry&Wet: 1 мая — старший бармен Антон Устьянцев и бармен Владислав Рогожин, 2 мая — старший бармен Кирилл Филиппов, 3 мая — бармен Павел Великанов. Со стороны Tsunami Sushi & Cocktails все дни гостевой смены напитки на летней веранде Dry&Wet будет представлять старший бармен Михаил Васильев, а в день открытия, 1 мая, к нему присоединится бар-менеджер Денис Попов.

Каждый вечер в Dry&Wet будет сопровождаться диджей-сетами, создавая настроение длинных майских праздников.
Гостевая смена станет ярким началом майских праздников: каждый из трёх проектов ждёт гостей, чтобы вместе открыть веранду, насладиться её атмосферой, вечерней музыкой и авторскими напитками.

Читайте также

От молока до сыра: мастер-класс по сыроделию в бистро «СВОЁ»

19 июня фермерское бистро «СВОЁ» приглашает гостей на мастер-класс по сыроделию под руководством Ольги Лесковец — практикующего сыровара и эксперта по традиционным технологиям производства сыра.

Читать полностью »

День рождения Жака-Ива Кусто и море ежей в День морей и океанов: ресторан «КрабыКутабы» угощает гостей

11 июня день рождения Жака-Ива Кусто, мореплавателя и романтика. И немножко иконы стиля: его знаменитая красная шапка аквалангиста! Такая есть у каждого бармена ресторана «КрабыКутабы».

Читать полностью »

Гастрольный ужин «География России» в ресторане русской кухни «ТИТУЛАРТ»

Федеральный гастрономический проект «География России» ресторана Ruski продолжает пятый сезон. Юбилейный сезон проекта проводится в год единства народов России. Новым городом гастрономического путешествия станет Тула — регион с яркой локальной идентичностью, богатой гастрономической традицией и собственной культурой гостеприимства.

Читать полностью »
Загружаем новости...

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ