Команда городского бистро Mamie представила меню завтраков совместно с безглютеновой пекарней «Лён & Гречка». При заказе special блюд часть средств будет перечислена в благотворительный фонд «Мир и Любовь».
«Для создания нового меню мы использовали безглютеновую выпечку, чтобы наши завтраки стали более сбалансированными и подходящими для здорового образа жизни», – шеф Александр Шуба.
Тост с фермерской страчателлой и белыми грибами готовят на обжаренном грибном хлебе (1040 руб). Зеленый салат с авокадо, узбекскими томатами и пармезаном подают с безглютеновыми чипсами (1170 руб). К гречневому хлебу с семечками, мятым авокадо и молодой капустой добавляют мясо камчатского краба в топленом масле (1940 руб).
