В Италии встречают весну Венецианским карнавалом, а в ресторанах Bona Capona — Масленицей. К масленичной неделе команда кухни приготовила специальное меню из шести вариаций на блинную тему. Их отличает экстравагантное сочетание итальянских ингредиентов.
Из сытных начинок предлагают попробовать блины из цыпленка с грибами и трюфельным маслом (450 руб.) или блины с лососем, кремом авокадо и малосольным огурцом (720 руб.). Для любителей итальянской нотки: блины с креветками, страчателлой и соусом песто (690 руб.), альтернативный вариант – парма и страчателла (790 руб.). Еще одна итальянская вкусовая гармония к традиционному русскому празднику – блинчики с грушей и соусом горгонзолла (450 руб.). А на сладкое блинчики с вишней, ванильным кремом и шоколадом (445 руб.), где кислинка вишни идеально оттеняет умеренную сладость крема.
Предложение действует только в Масленичную неделю: с 11 по 17 марта.
