С 24 февраля по 2 марта рестораны холдинга Family Garden в Ташкенте превращают Масленицу в гастрономический праздник. Итальянские, южные, кавказские мотивы — выбирайте вкус своей блинной недели.
В «Сорренто» блины решили сочетать с благородными сырами, ароматными травами и деликатесами. Среди начинок — буррата и красная икра, белые грибы и трюфельное масло. Любителям сытных вариаций понравится версия болоньезе со страчателлой и соусом песто — классика итальянской кухни в формате блинов. Завершить трапезу можно блинным тортом или нежными блинами с кремом «Патисьер» и ягодами.
Тонкие и румяные блины в Lali подают с медом, каймаком или вареньем, позволяя почувствовать естественную сладость знакомых вкусов. Для любителей сытных обедов — блины с мясом, тающим во рту, с печенью и муссом из сливочного масла или с нежной форелью.
В «PRO.Хинкали» блины приобретают грузинский колорит. Здесь их подают с копченой форелью, дополненной зеленой аджикой и соусом тартар. Для любителей ярких вкусов — блины с мясом в пряном томатном соусе и копченой сметаной. Не обошлось и без десертов: блины в апельсиновой глазури с шариком ванильного мороженого и халвой — настоящая сладкая сказка.
В «Сыроварне» в масленичном меню — блины с тамбовским окороком и чеддером, с лососем и страчателлой. А блинная лазанья с насыщенным томатным соусом и тающим сыром превратит знакомый вкус в гастрономическое открытие.
В «Южанине» можно попробовать блины с крабом — тонкое тесто подчеркнет естественную сладость морепродукта. Блины с кремом алоэ удивят нежным освежающим вкусом. Для тех, кто любит традиции, но хочет экспериментов, подают блины чкмерули со знаменитым грузинским сливочно-пряным соусом.
Выбирайте ресторан, бронируйте стол и открывайте новые вкусы Масленицы вместе с ресторанами холдинга Family Garden в Ташкенте.