Масленица, один из самых «вкусных» в России праздников, в этом году отмечается с 11 по 17 марта. В ресторане «Магадан» (Pinskiy & Co и Novikov group) к традиционному прощанию с зимой, шеф-повар Никита Экштейн подготовил главное масленичное угощение на любой вкус.
Любителям мяса придутся по вкусу блины с копченым брискетом и трюфельной пастой или вариант с мортаделлой и сыром. Тем кто предпочитает рыбу, можно порекомендовать блины с лососем, блины с крабом или традиционный вариант с красной икрой. Также в меню — блины с грибным жюльеном А для сладкоежек предусмотрели блины с апельсиновым соусом и сливочным мороженым, а также блины-чизкейк с клубникой.
