Тартар из устрицы с сибасом и черной икрой
Ролл из аргентинской креветки с творожно-сырным кремом, черной икрой и лимонным гелем
Баклажаны «Пармеджано»
Филе сибаса с томатами и спаржей
Канноли с пьемонтским с трюфелем
Владимир Хохлов
Бренд-шеф ресторанов Noriko, Figo, Tartufo, Mарио Village, Bella Pasta, La Provincia, холдинга GOURMET ALLIANCE, Москва