Шеф-повар Артем Сергеев представляет фестивальное меню под названием «Это было легендарно» в рамках МГФ 2023.
В него вошли три блюда, каждое из которых вдохновлено лучшими образами баров из легенд кинематографа от Квентина Тарантино и музыкальной эстетикой времен Studio 54.
Фестивальное меню:
— Татаки из лосося с манго и авокадо
— Томленая утка с айвой
— Чизкейк с папайей и облепихой
