Сезон открывают молодые кабачки на гриле с мятой, взбитой рикоттой, свежим хреном и лаймом (670 руб.). Ещё одна новинка летняя новинка – жареный халуми в кунжуте (850 руб.), который подают со сладкими сезонными томатами и насыщенным соусом ромеско. В жаркую погоду невозможно обойтись без холодного супа, поэтому в меню появился гаспачо из овощей с рынка (750 руб.). Его готовят из спелых сезонных овощей и дополняют копчёным лососем и жареными креветками. Среди горячих блюд куриная грудка на гриле (720 руб.) с картофельным пюре, зелёным салатом и куриным жу и спагетти алла водка (780 руб.) с томатным соусом и копчёным лососем.
На десерт теперь можно попробовать клубничный пирог (650 руб.) с клубничным мороженым – сезонную версию сливового пирога, который стал одним из любимых десертов гостей Brodo.
Летнее меню:
- Молодые кабачки с мятой 670 руб.
- Жареный халуми в кунжуте 850 руб.
- Гаспачо из овощей с рынка 750 руб.
- Куриная грудка на гриле 720 руб.
- Спагетти алла водка 780 руб.
- Клубничный пирог 650 руб
