Уникальная возможность попробовать самое аутентичное индийское блюдо в ресторане Bamboo.Bar предоставится гостям с 25 марта по 15 апреля. Шеф-повар Сергей Кожаков будет готовить тхали из дорадо (2250₽) и тхали из куриной грудки (1750₽), которыми вдохновился в своем путешествии на северный Гоа этой зимой. Там было много океана, солнца, душевных людей, передвижений на байках и вкусной необычной еды.
Красивое национальное блюдо сервируется соусами-чатни, индийскими маринадами, пряным и полезным карри, йогуртом со свежей зеленью, тушеными овощами, отварным рисом и свежими лепёшками.
Но это еще не все! Путешествие в Индию не оставило равнодушным и Александра Клокова, бар-менеджера Bamboo.Bar, и специально к летнему сезону Александр добавил в барную карту новые полезные и питательные напитки – авокадо смузи и папайя смузи, так полюбившиеся во время тропического приключения.
