На Даниловском рынке 1 ноября открылась новая «Кофемания». Как и другие рестораны, вплоть до 8 ноября она будет работать с ограничениями: в течение этого времени здесь можно будет заказать блюда и напитки навынос или оформить доставку через приложение Кофемания Online.
В основе интерьерного решения нового проекта – концепция well-being: во главу угла здесь поставили заботу о качестве жизни и благополучии гостей. Особое внимание при отделке уделили природным материалам – приятному на ощупь дереву, необработанному камню и дышащим органическим тканям. Чтобы создать ощущение комфорта и уюта, дизайнеры выбрали тёплые оттенки цветов и использовали необычные источники света.
Главным стилевым направлением стал минимализм, чтобы гости могли почувствовать себя расслабленно и спокойно. Ключевые элементы – дубовая мебель, оранжевое рифлёное стекло и пол, выложенный из плитки ручной работы – она напоминает брусчатку в саду. А стеклянный потолок и большие окна в обрамлении живых растений наполняют помещение светом и воздухом. Не забыты и актуальные тенденции, как и полагается современному городскому ресторану: в интерьере нашлось место и эпоксидной смоле, и битому стеклу, и окисленной меди.
В меню – все классические хиты «Кофемании»: «Бенедикт» с ветчиной или лососем, салат «Бора-Бора», Аво-тост с муссом из брынзы, курица с рисом и зелёным карри и страчателла с земляникой. На кондитерской витрине, как и в других ресторанах, помимо традиционных тортов и пирожных, можно найти десерты в стиле зож – такие как кето-чизкейк или «Ринго» на овсяной и миндальной муке.
