В меню переосмыслили знакомые закуски, которые стоят на каждом праздничном столе, но с азиатским акцентом. Так, команда ресторана приготовила японский оливье с крабом (1190 руб.), японский ролл «Сельдь под шубой» (890 руб.) и даже японский холодец (1190 руб.). Помимо них появился новый ролл с осьминогом, креветкой, огурцом и авокадо (1990 руб.) и четыре новогодних сета:
Новогоднее плато морепродуктов на льду (12 700 руб)
В него вошли: лангустины — 8 шт, краб кулак — 1 шт., устрицы Джоли — 5 шт, сашими угорь, сашими Еллоуфин, сашими лосось, сашими гребешок, суши татаки лосось — 5 шт, суши Спайси гребешок — 3 шт, суши Спайси лосось — 3 шт.
Новогодний сет Nº1 (11 850 руб.)
В него вошли: ролл Калифорния с камчатским крабом; ролл филадельфия с копченым угрем; ролл филадельфия классическая с рисовыми шариками; суши с лососем и икрой и сашими тунец Еллоуфин.
Новогодний сет Nº2 (29 710 руб.)
В него вошли: ролл Филадельфия с огурцом и золотом; фирменный ролл Блюфин; Калифорния с камчатским крабом, черной икрой и золотом; сашими тунец Блюфин; сашими лакедра; сашими тунец Еллоуфин; сашими лосось; суши тунец Блюфин с черной икрой 4 шт.; суши с лососем и золотом 4 шт.; суши с тунцом Еллоуфин и золотом 4 шт.
Новогодний сет Nº3 (11 290 руб.)
Ролл из креветки в темпуре, с сальсой из манго и клубникой; ролл филадельфия с огурцом с рисовыми шариками; ролл с копченым угрем и камчатским крабом; калифорния с камчатским крабом; ролл из лосося с сыром филадельфия и луком сибулет; хрустящий ролл с сибасом, грибами шиитаке и трюфельным соусом; ролл в маменори с креветкой темпура, тунцом, лососем и соусом Спайси.
Команда бара представила четыре авторских коктейля с добавлением саке.
Умесю сауэр (1290 руб.) — японский ликер Умесю, саке, юдзу, шисо и нежнейшая пена из манго.
Восточный сад (1290 руб.) — саке, рислинг, мартини, каламанси и мандарин.
Фудзин (1290 руб.) — саке, сакура, личи, юдзу, шисо и розовая пена.
Дыхание дракона (1290 руб.) — саке, амаро, Мартини Фикро и мандарин. Коктейль подается в уникальном сосуде в виде дракона.
