Новогодний сет №1 — праздничная гастрономия в авторском исполнении:
1) Оливье с креветкой, бататом и красной икрой
Вдохновляясь классикой, шеф-повар создал яркую авторскую интерпретацию: традиционный картофель заменён полезным бататом, колбаса — сочным филе индейки, а обычная морковь — её жёлтым сортом. Дополняют блюдо нежные креветки и роскошная красная икра, превращая знакомый вкус в настоящий новогодний деликатес.
2) Говядина Веллингтон
Главное блюдо сета — сочная говяжья вырезка, запечённая в золотистой хрустящей корочке теста. Насыщенный грибной акцент и безупречная текстура делают Веллингтон идеальным выбором для тех, кто ценит классику высокой кухни и праздничное настроение в каждом кусочке.
3) Штоллен
Традиционная немецкая рождественская выпечка с выразительным ароматом специй и нежной марципановой начинкой. Сочный, мягкий и по-настоящему праздничный — он станет элегантным финальным аккордом новогоднего ужина.
Новогодний сет №2 — лаконичная классика:
Бутерброд с красной икрой + бокал изысканного игристого
Классическое сочетание, которое невозможно представить без Нового года. Простой, но совершенный дуэт из свежего хлеба, красной икры и игристого создаёт настроение праздника мгновенно.
Новогодние сеты доступны ограниченное время.
Забронируйте столик заранее и побалуйте себя!
