Авторские роллы с камчатским крабом, гребешком, копчёным угрем и сибасом варьируются от 990 р. В raw-баре представлены карпаччо из осьминога, тирадито из тунца, а также целая серия даров моря, из которых собирают морское плато на двоих или на небольшую компанию.
Из напитков обширная винная карта (с выбором поможет сомелье) и авторские коктейли.
К новому году бренд-шеф Андрей Голубев разработал специальный новогодний сет
(стоимость 6900 р.):
- тарталетка “Мимоза с крабом”
- салат оливье (печеный батат морковь и корень сельдерея, соус эстрагон и свежий огурец, лосось)
- горячее веллингтон (треска)
- десерт творожный мандариновый мусс с кусочками мандарина
При заказе сета гость получает сертификат на консультацию по созданию парфюмерного гардероба от бренда NishaDuo.
