Новые яркие десерты и обновление кофейной карты в МореКофеОкеан by Erwin | chef.ru

Новые яркие десерты и обновление кофейной карты в МореКофеОкеан by Erwin

В самом названии гастробистро МореКофеОкеан by Erwin уже заключена одна из главных столичных радостей: лучшие сорта кофе — буквально море напитка. И, конечно же, океаны вкуснейших десертов, идеально к нему подходящих. Самое время попробовать и то, и другое: гастробистро обновило кофейную карту и меню десертов с сезонными ингредиентами. 

В десертном меню солируют главные сезонные продукты: разнообразные ягоды, фрукты и летний мед — все они делают десерты яркими и полезными. Ягодное желе (450 руб.) не добавит лишних калорий, зато придаст свежести благодаря сочным дарам лета: лайму, малине, клубнике, крыжовнику и голубике. Пирожное «клубника с киви» (320 руб.) соблазняет легкостью и эффектным исполнением — нежный клубничный мусс с сердцевиной из кусочков киви, покрытый шоколадной глазурью, выполнен в виде большой сочной ягоды. 

Потрясающим ароматом меда наполнен большой медовик (180 руб.\100 гр.) — коржи, замешанные на гречишном меде, прослоенные заварным сметанным кремом с карамелью. Любителям шоколада понравится большой шоколадный медовик с вишней (180 руб.\100 гр.) — тесто также готовится на гречишном меде с добавлением какао и темного шоколада, а нежная прослойка из меренгового заварного крема и вишневого джема делает десерт изысканным и гармоничным. 

Новый шеф-бариста МореКофеОкеан by Erwin Станислав Назаров разработал новые позиции, в которых смог раскрыть всю полноту вкуса и ароматики натуральных ингредиентов. Лавандовый раф уже получил статус летнего бестселлера (400 руб.) — густой, сладкий, с легким цветочным ароматом и сливочным послевкусием. Еще один хит — раф кола (400 руб.): сливочный с лёгким оттенком цитруса и знакомым вкусом колы. Особое внимание стоит обратить и на раф «чёрная смородина» (400 руб.) с яркой ягодной палитрой.

Аффогато (400 руб.) — одно из самых вкусных гастрономических изобретений, которые Италия дала миру: уникальный микс джелато и кофе, практически десерт. Не менее вкусен айс латте с карамелью (450 руб.) — холодный молочный кофе с добавлением карамели. Есть напиток и для любителей альтернативного молока: айс матча-латте с клубникой на миндальном молоке (400 руб.) — эффектный, многослойный и прохладный, с нежным вкусом клубники и бодрящей зеленой матчи. Хорош и любимый многими какао (400 руб.) с ароматом ванили, шоколада и меда.

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ