Шеф-повар ресторана «Пафос» Инвер Тлехуч представил меню завтраков, вдохновленное многообразием и аутентичностью традиции всех регионов Греции. Попробовать их можно с 18 марта на Тверском бульваре, 27, стр.1
Начать утро теперь можно с Пафосом, ведь ресторан запустил завтраки, попробовать которые можно ежедневно с 9:00 до 13:00 на первом этаже проекта. Вдохновением для шеф-повара послужило многообразие регионов Греции, их самобытность и вкусовые сочетания, которые он воплотил в блюдах.
Главным греческим трибьютом можно по праву считать гранд завтраки – Олимпийский с яичницей, кефтедесом, брынзой, маринованными томатами, оливками, рамиро и ассорти мезе с йогуртовой лепешкой (3990 рублей) и Пафосный с омлетом, крабом, лососем, креветками, красной икрой, овощами и лепешками (4200 рублей).
А вот любимая среди московской публики Шакшука получила новое прочтение и подается с брынзой (750 рублей) и с крабом и креветками (1890 рублей). Шеф также рекомендует попробовать Драник из цукини со страчателлой и красной икрой (1200 рублей) или обратить внимание на сезонный Зеленый салат с бурратой (800 рублей) и Краб-кейк с авокадо и черной икрой (3900 рублей).
На десерт предлагают фирменные Сырники с земляникой (1050 рублей), уже любимые Творожные пончики (650 рублей) и нежные Трубочки с творогом и фисташкой (700 рублей).
Начать утро вместе с богиней Эос и попробовать завтраки в Пафосе можно ежедневно с 9:00 до 13:00.
