BRODO Bar&Kitchen представляет нового шеф-сомелье и новую винную карту. Евгений Коваленко (шеф-сомелье Big wine freaks, автор винной концепции в Новое Пространство) собрал для BRODO увлекательную коллекцию в четырех стихиях: от воздуха до земли — от самого лёгкого до плотного. Впечатляющий выбор бокальных позиций и самые интересные бутылки, которые позволят путешествовать по регионам и изучать сорта. Можно выбирать свой стиль и начинать погружение!
Более 20 вин по бокалам — редкая возможность расширить свой эногоризонт, прокачать винные скилы и просто интересно провести время. Оригинальная конструкция карты позволяет сравнивать сорта, регионы и производителей, а оформление и описания помогут определиться с выбором. Например, пройтись сразу по всем стихиям и попробовать Gruner Veltliner от четырех производителей: питкий и легкий бескомпромиссного винодела Йоханнеса Трапля, свежий и минеральный выращенный на органических виноградниках Георга Шнайдера, выдержанный 11 месяцев на осадке от Фреда Лоймера и великолепно фруктовый от одного из старейших сертифицированных хозяйств Nikolaihof. Сравнить дерзкое и молодое Dolcetto из Пьемонта и элегантное Nebbiolo 2013 г. А в разгар путешествие открыть для себя «Пятый элемент» — самые интересные special от Евгения Коваленко.
