Обновление барного меню в ChowChow | chef.ru шеф ру

Обновление барного меню в ChowChow

Chow Chow представляет обновлённое коктейльное меню от шеф-бармена Станислава Назарова. Новая карта вдохновлена богатством азиатских вкусов, где классические коктейли обретают новый характер благодаря тропическим фруктам, специям и уникальным ингредиентам

Раздел «Азиатские твисты» предлагает смелые интерпретации любимых коктейлей с добавлением экзотических акцентов:

  • Личи Маргарита: изысканный союз текилы и освежающего личи.
  • Байцзю Манго Колада: смелый твист на «Пина Коладу» с китайским дистиллятом байцзю и тропическим манго.
  • Помело/Алоэ: лёгкий и яркий коктейль на основе соджу с помело ликёром, напоминающий вкусную вариацию на тему «Лонг Айленда».

       Кроме «твистов», новое меню включает авторские коктейли с отсылками к разным азиатским странам, где каждый напиток – это погружение в культуру региона:

  • Османтус/Дыня: ароматный коктейль с нотками китайского османтусового вина, идеально сочетающийся с мягким вкусом дыни.
  • Пандан/Ананас: вдохновлённый тайской традицией использования листьев пандана в десертах, с добавлением ананаса для тропической свежести.
  • Ходзича/Смородина: японская водка сётю, настоянная на жареном чае ходзича, обогащённая ягодной сладостью смородины.
  • Персик/Клубника: сочетание корейского клубничного соджу и нежного персикового вина создаёт лёгкий и игривый вкус.

Каждый коктейль в новом меню стоит всего 650 рублей, а для тех, кто хочет попробовать всё и сразу, есть идеальный день: каждый четверг все коктейли в «Чау Чау» по 450 рублей.

Читайте также

Загружаем новости...

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ