В баре новый шеф-бармен и управляющий Игорь Мутузок (OSSU, Kook, MAER), который представил обновленную коктейльную карту.
В основе концепции — разные грани культуры общества 70-х годов ХХ века, переданные с помощью современной миксологии. Всего три тематических раздела, каждый из которых включает три напитка.
Например, в «Моде и парфюмерии», можно встретить коктейль Rive Gauche, вдохновленный легендарным ароматом от YSL. Сходство с парфюмом достигается благодаря сочетанию розового джина, лаванды и клитории.
Раздел «Творческие открытия» посвящается легендарным синглам и предлагает пробовать на вкус «Waterloo» с основой в виде дистиллята «Смородины», «The dark side of the moon», базирующийся на дистилляте «Кориандр», и «Bohemian Rhapsody» со свежим сочетанием дистиллята «Эстрагон», джина, эвкалипта, мяты и фейхоа.
В «Популярных местах» представлены миксы с отсылкой к самым культовым магазинам СССР, на полках которых можно было найти все, даже в условиях дефицита. Так, в коктейль Tsum смешивается дистиллят «Миндаль», сочная вишня и пряный кардамон. (690р все коктейли)
Девять коктейлей, за каждым из которых стоит целая история, — идеально для длинных холодных вечеров столицы. Пробуем в «Модниках».
