Ресторан «Магадан» предлагает возможность провести самый красивый праздник страны на палубе пришвартованного на Неве корабля в сопровождении блюд от шеф-повара Михаила Кучмы.
Один из лучших видовых ресторанов Санкт-Петербурга «Магадан» предлагает бронирование на главное событие года – «Алые паруса». Для гостей вечера разработаны 4 специальных сета: рыбный, мясной, веганский и детский.
Рыбный сет: ассорти закусок из морских ежей, устриц и креветок, карпаччо из аргентинской креветки, нисуаз с филе тунца, кальмар Лолиго; на десерт — пирожное «Птичье молоко».
Мясной сет: ассорти закусок из морских ежей, устриц и креветок,
карпаччо из филе говядины, салат из утиной грудки, филе говядины с картофельным гратеном и сливочным соусом со сморчками и
трюфелем; на десерт — морковный торт.
Веганский сет: ассорти мезе (дзадзики, гуакамоле, закуска из запеченного на гриле баклажана, лепешка роти с жареным луком), севиче из томатов черри с маринованным луком шалот, запеченные соцветия цветной капусты; на десерт — брауни с кокосовым кремом и клубникой.
Детский сет: сезонные фрукты и ягоды, мини-чебуреки с мясом / с креветками, лососем и треской, овощной салат / оливье с куриной грудкой, куриные котлеты с картофельным пюре; на десерт — куб Сникерс, сок.
Первые три сета подаются в сопровождении Prosecco Superiore Valdobbiadene Giall’oro brut.
