Паназиатский ресторан Nama запускает месяц специальных сетов | chef.ru

Паназиатский ресторан Nama запускает месяц специальных сетов

Весь сентябрь в Nama (Pinskiy & Co и Novikov Group) можно попробовать блюда специального меню от шеф-повара Виталия Хегая. Всего разработано четыре сета на основе топовых блюд основного меню. Новая неделя — новый сет.

Сет 1

Острый хэндролл с креветкой Ама Эби
Севиче из креветок
Рис жареный с говядиной

Сет 2

Хэндролл с лососем
Севиче из гребешков с нектарином и цитрусовым понзу
Гедза с креветками

Сет 3

Хэндролл с угрём
Татаки из тунца с соусом шисо понзу
Рис жареный с крабом

Сет 4

Хэндрролл с гребешком
Опаленный тартар из говядины с лепешкой парата
Вонтоны с крабом и трюфельным соусом

Старт — 4 сентября.

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ