Пасхальные куличи в «Мадлен» | chef.ru

Пасхальные куличи в «Мадлен»

К Пасхе Анна Лебединец, шеф-кондитер кафе-кондитерской «Мадлен» подготовила два вида авторских куличей.

Первый кулич Анна делает с цукатами апельсина, шоколадом и вымоченным в роме изюмом, добавляя для яркого аромата натуральную ваниль. Этот кулич получается лёгким и воздушным, а нарядный декор с разноцветными миниатюрными яйцами и фисташками сделает его центром внимания на праздничном пасхальном столе.

Другой кулич Анна готовит по классическому рецепту, с тестом на опаре, но дополняет его вяленой вишней и фисташками. Благодаря украшению в виде «вербы» и цветочных бутонов на белоснежной шапочке он выглядит весенним, нежным и элегантным – такой кулич можно преподнести в качестве подарка, отправляясь в пасхальное воскресенье в гости к близким.

Пасхальный кулич с апельсином и шоколадом 1200 р.
Пасхальный кулич с вяленой вишней и фисташками 1500 р.

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ