"Перчини" - большая итальянская семья! | chef.ru

«Перчини» — большая итальянская семья!

Команда «Перчини» развивается и растет с каждым годом. Как в большой итальянской семье, ресторанных команд становится все больше. В связи с этим, в компании есть стратегический вектор на формирование, развитие и укрепление команд.

Внутренний сервис компании совместно с MarHR (HR-маркетолог) выявил из глубинных интервью и опросников команд, что одно из ключевых комфортных условий в работе – это организация рабочего пространства персонала.
Для решения данной задачи была приглашена специалист, автор онлайн-курсов по наведению порядка и эргономике пространства Ольга Челак – один из самых популярных специалистов нового направления «ежедневного улучшения качества жизни».

Был проведен тотальный чек-ап гардеробных персонала. Даны рекомендации по улучшению и все правила комфорта и с точки зрения эргономики, логики и удобства. Записана видеопрезентация, которую ресторанные команды всех «Перчини» смогут посмотреть в своем мобильном приложении.

Данное исследование включено в решение новых ресторанов на этапе планирования и дизайн-проекта

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ