Перуанский сет РРФ | chef.ru

Перуанский сет РРФ

Команда Alpaca бесконечно влюблена в Перу. За счет влияния различных гастрономических культур от португальской до японской современная перуанская кухня дает безграничное поле для экспериментов.
В сете представлены амбассадоры и безоговорочные хиты меню, которые сочли для идеального знакомства с кухней:
– теплая сырная булочка «боу де кежо» с домашним гуакамоле;
– севиче из Bluefin тунца с запеченным бататом, классическим соусом понзу и битыми огурцами ким-чи;
– асадо из мяса ягненка с кус-кусом, финиковой глазировкой и копчёным йогуртом;
– маковый торт с мисо-мороженым.

Стоимость: 2490 руб.

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ