Под прицелом вкуса: спешл-меню в The Legends по мотивам «Крестного отца» | chef.ru шеф ру

Под прицелом вкуса: спешл-меню в The Legends по мотивам «Крестного отца»

14 марта ресторан The Legends представит специальное меню, вдохновленное культовым фильмом «Крестный отец» режиссера Фрэнсиса Форд Коппола. Гостям предложат окунуться в атмосферу итальянской мафии, наслаждаясь блюдами и напитками, полными страсти и аутентичного вкуса.

Гастрономическая история, олицетворяющая дух «мафиозной» кухни, начнется с пикантной пасты Конкильони ригати (800 р.) со свиными колбасками собственного приготовления в классическом томатном соусе. К выбору пасты для спешл-меню подошли с особым вниманием, сделав ставку сразу на нескольких видах. Так, помимо Конкильони попробовать рекомендуют овощную пасту Паккери (750 р.) с цукини, перцем и козьим сыром, пасту региона Апулия Орекьетте кватро формаджи (750 р.) с маасдамом, трюфельным сыром, гаудой и грюйером или же спагетти Неро (1200 р.) с гребешками и чеддером блэк эдишн под соусом из чернил каракатицы.

Итальянскую dolce vita дополнит салат Фрутти Ди Маре (900 р.) с ярким миксом морепродуктов и свежих овощей, а также ароматный Томатный суп с моцареллой (700 р.), украшенный базиликовым гелем и черри-конфи.

В пару к блюдам предложат коктейли: насыщенный яблочными оттенками, тонами арахиса, лимона и легкой цветочной нотой Godfather Sour (600 р.); Godfather classic (500 р.) с ликером Амаретто и шотландским виски, дополненный цедрой апельсина; Father Ego (800 р.) на основе Амаретто, яблочного виски, орехового аперитива и вермута Бьянко, в сочетании с гарниром из арахиса на ледяной глыбе.

Читайте также

Загружаем новости...

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ