Праздничный бранч и ярмарка в ресторане и баре Percorso | chef.ru

Праздничный бранч и ярмарка в ресторане и баре Percorso

Гостеприимный, теплый, сердечный и искренний — бранч с итальянским характером начнется в ресторане и баре Percorso 16 декабря в 13.00. Живая музыка, искристое игристое от винного дома Ferrari, мандариновый тини, глинтвейн в итальянском стиле и всевозможные праздничные специалитеты — в воздухе разлито ощущение предвкушения чуда, усиливает которое рождественская ярмарка с гастрономическими деликатесами, расположившаяся прямо в ресторане.

Шеф-повар ресторана Марина Будникова задумала несколько сценариев рождественского обеда в Percorso. Первый — изобильный бранч-буфет “Гранде” с мясными нарезками и сырами, брускеттами и антипасти, закусками и салатами с бурратой, утиной грудкой, креветками. Альтернатива — бранч с горячими блюдами, каждое из которых раскрывает одну из граней итальянской гастрономии и национального характера: тортеллини с цесаркой «in brodo», в мясном консоме, рулетики лазанья болоньез, ризотто с тыквой и горгонзолой. В «центре стола» будет красоваться запеченное седло барашка в красном вине и розмарином с топинамбуром. Это блюдо воплощает в себе традиции классического рождественского ужина в Италии: собравшись за праздничным столом, семья запекает большой отруб мяса и делит сочное блюдо на всех. Эта трапеза символизирует и рождественский приношения, и единение семьи в самый значимый праздник года.

Стоимость на одного человека составляет:

  • 9 900 рублей, включая неограниченные буфет, приветственный бокал игристого и коктейльную станцию, а также выбор блюд из меню a la carte (без ограничений).
  • 7 900 рублей, включая неограниченный буфет, выбор блюд из меню a la carte (без ограничений). Алкогольные напитки не включены в данное предложение.
  • 5 900 рублей, включая неограниченные буфет, приветственный бокал игристого и коктейльную станцию.
    Для детей до 6 лет действует скидка 100%, для детей до 12 лет скидка составляет 50%.

Рождественская ярмарка и бранч начнется в 13:00 и продлится до 17:00.
Вход на ярмарку свободный

Percorso

Отправьтесь в кулинарное путешествие по Италии вместе с командой ресторана Percorso. Итальянские сыры и мясные деликатесы, аутентичные блюда итальянской кухни в современной подаче.

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ