Праздник с турецким колоритом: MEAT_COIN Country Club запускает меню к новогоднему столу | chef.ru шеф ру

Праздник с турецким колоритом: MEAT_COIN Country Club запускает меню к новогоднему столу

Мясной ресторан MEAT_COIN Country Club в Комарово позаботился о праздничном столе для гостей и подготовил нарядное меню с турецким колоритом и традиционным для него размахом порций, вкусов и подач. Останется только заказать с доставкой или забрать самовывозом.

В ресторане MEAT_COIN в Комарово не покидает впечатление, что ты приехал в гости к хозяевам, которые всегда рады встретить маленькие семейные или большие шумные компании, накормить и создать атмосферу гостеприимного дома, из которого не хочется уезжать. Поэтому к подготовке к новогодним праздникам в MEAT_COIN Country Club подошли с особым трепетом, разработав меню, которое украсит праздничный стол и соберет вокруг себя большую компанию.

На закуску подготовили битые огурцы (900 р.), маринованные в соевом соусе с добавлением кинзы и кунжутного масла. Вкуса и яркости блюду прибавили красной смородиной и орехами кешью. Не обойдется и без красочных салатов с натуральными заправками на основе ароматного оливкового масла и лимонного фреша: левантийского овощного «Фаттуша» (1100 р.) со свежей мятой, где традиционно подаваемую питу заменили хрустящими начос, и салата «Табуле» (900 р.) с добавлением булгура, свежих овощей и зелени. Еще один вариант — салат «Бостан» (1200 р.) — овощной, пикантный и текстурный за счет добавления зерен граната, заправки на основе томатной пасты и насыщенного соуса наршараб.

На горячее в ресторане MEAT_COIN Country Club приготовят ароматную и по-настоящему праздничную запеченую индейку по-турецки (10 000 р.) . Ее делают в тандыре и подчеркивают вкус блюда аутентичными специями, привезенными прямиком из Турции. Индейку маринуют в яблоках и цитрусовых, добавляя бараний жир и оставляя на 8 часов, чтобы дичь стала сочной, а вкус богаче. Еще одна вариация горячего — премиальная баранина, запеченная по-турецки и приготовленная в тандыре с турецкими травами и овощами (19 000 р.).

Блюда можно заказать с доставкой по Ленинградской области в районах рядом с MEAT_COIN Country Club или забрать самовывозом. Доставка будет бесплатной при заказе от 5000 р. В случае самовывоза салаты и закуску подготовят день в день, а рождественскую индейку или баранину — за два дня.

Меню:

Битые огурцы (360 г) — 900 р.
Салат «Бостан» (550 г) — 1200 р.
Салат «Табуле» (400 г) — 900 р.
Салат «Фаттуш» (360 г) — 1100 р.
Рождественская запеченая индейка по-турецки (5600 г) — 10 000 р.
Рождественская запеченая баранина по-турецки (5000 г) — 19 000 р.

Читайте также

Загружаем новости...

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ