— Карпаччо из инжира с прошутто и садовой руколой (980 руб.)
Тонкие слайсы сочного инжира в сопровождении итальянской прошутто и хрустящей руколы, заправленные домашним медово-горчичным соусом, оливковым маслом и почками орегано.

Карима Уразбаева
Основательница, бренд-шеф ресторана Par Michele Gastronomie, Санкт-Петербург
