Большой семейный ресторан Vesna на Новой Риге с 19 июня по 2 июля 2023 года принимает участие в фестивале здоровой еды «100 лет Московскому спорту». Мероприятие организовано Департаментом спорта города Москвы.
В рамках фестиваля шеф-повар Vesna Евгений Коновалов составил гастрономический сет из 3 максимально здоровых и полезных блюд, богатых клетчаткой и различными витаминами, а также содержащих повышенное количество белка и имеющих идеальное соотношение К/Б/Ж/У (калорий, белков, жиров и углеводов).
В качестве закуски гостям предложат свежий зеленый салат со спаржей. А на горячее шеф-повар ресторана подготовил нежнейшее филе сибаса на пару с брокколи и медальоны из телятины с овощами на гриле.
Стоимость фестивального набора составляет 1790 рублей.
«Блюда, представленные в нашем сете, приготовлены из натуральных, свежих и полезных продуктов. Они богаты белком, полезными жирами и клетчаткой. Такое сочетание продуктов позволит насытить организм и дать ему необходимую энергию для здорового и активного образа жизни», — шеф-повар Vesna Novaya Riga Евгений Коновалов.
