Российский Ресторанный Фестиваль в Bangkok | chef.ru

Российский Ресторанный Фестиваль в Bangkok

Ресторан Bangkok приглашает вас в кулинарное путешествие по нашей стране, предлагая попробовать дебютный сет от шеф-повара Ильдара Яфуняева.

В качестве холодной закуски шеф приготовил интересное сочетание: мясо оленя, маринованная черемша и стеклянная лапша со свежим хрустким салатом. Калейдоскоп вкусов не оставит гостей равнодушными.

На основное блюдо шеф предлагает бифштекс из рубленого марала с беконом, приготовленный на гриле. Дополняет мясо гарнир из таежного папоротника с белыми грибами и соусом на красном вине с сосновыми шишками.

Завершающий акцент — десерт от шеф-кондитера Riesling Group – Штрудель яблочный с сибирской клюквой и кедровым мороженным.

Стоимость сета — 1390 ₽.

Красноярск. Bangkok

BANGKOK

Камерный ресторан, органично объединяющий азиатские блюда и вино, работает с 2009 года в исторической части Красноярска – на Театральной площади. Блюда индонезийской и лаосской гастрономии здесь гармонично дополняют выбранную за

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ