Рождественские десерты от шеф-кондитера Ritz Paris Франсуа Перре | chef.ru

Рождественские десерты от шеф-кондитера Ritz Paris Франсуа Перре

В этом году шеф-кондитер отеля Ritz Paris и бутика сладостей Ritz Paris Le Comptoir Франсуа Перре приготовил традиционный сюрприз для сладкоежек со всего мира – фирменное рождественское полено. Да не одно, а целых два — полено «Рождественское печенье» и эксклюзивное полено «Черный лес» для кондитерской Ritz Paris Le Comptoir.

Полено “Рождественское печенье”

При одном взгляде на этот удивительный десерт вы почувствуете веселый дух Рождества. Выполненное в виде дружного хоровода забавных новогодних печенек, полено от Франсуа Перре подарит праздничное настроение с первого кусочка.

Песочная основа с ароматом печенья Спекулос, начинка – пралине из орехов макадамия и воздушный крем Шантильи, а главное – ароматные пряности, характерные для рождественского печенья: корица, имбирь, кардамон, мускатный орех. Стоит только открыть коробочку, как все вокруг наполнится волшебным ароматом приближающегося торжества.

Каждая часть полена выполнена в форме одного из символов Рождества – пряничного человечка, сапожка, подарка, милого домика, снеговика и других. Так его удобно разделить с самыми близкими, чтобы подсластить ожидание праздника.

Стоимость версии на 8 порций — 150 €.
Доступно для предварительного заказа с 26 ноября 2022 года на сайте www.ritzparislecomptoir.com. Готовый заказ можно получить в бутике Ritz Paris Le Comptoir, по адресу 38 rue Cambon, 75001 Paris.

Индивидуальный десерт — 18 €.
Можно заказать в кондитерской Ritz Paris Le Comptoir или купить навынос с 26 ноября 2022 года. Кроме того, десерт можно попробовать в Bar Vendôme отеля Ritz Paris по цене 24 €.

Полено «Черный лес» специально для бутика сладостей Ritz Paris Le Comptoir

Для кондитерской Ritz Paris Le Comptoir Франсуа Перре придумал уникальное рождественское полено, вдохновленное знаменитым тортом «Черный лес» и главным символом праздника – нарядной елочкой.

Легкий мусс шантильи с ароматной ванилью, прослойка из спелой вишни, бисквит из шоколадного фондана и засахаренная черешня в качестве новогодних украшений на шоколадных веточках елочки. Одной лишь макушки этого десерта достаточно, чтобы все любители сладкого пришли в восторг.

Становясь всё пышнее с каждым ярусом, елочка легко подстраивается под аппетиты празднующих – десерт можно заказать на 6 или на 10 порций. Кроме того, можно заказать мини-версию на одного.
Стоимость полена на 6 человек – 95 €, на 10 человек – 150 €.

Доступно для предварительного заказа с 26 ноября 2022 года на сайте www.ritzparislecomptoir.com. Выдача готовых заказов в бутике Ritz Paris Le Comptoir, 38 rue Cambon, 75001 Paris.

Индивидуальный десерт – 16 €.

Попробовать рождественское полено «Черный лес» в бутике Ritz Paris Le Comptoir или купить навынос можно с 26 ноября 2022 года.

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ