Рождественский ужин в ресторане «ОКЕАН для важных рыб» | chef.ru
Поиск

Рождественский ужин в ресторане «ОКЕАН для важных рыб»

Почему именно гусь подавался на Рождество? Почему Туве Янссон пекла блины в январе? И почему Дюма для миледи придумал фиалковый мармелад? Расскажут на ужине 25 декабря

В меню ужина рождественские блюда России, Испании, Франции, Швеции. Мы будем плавно переходить от пате из гуся к селёдке, а потом — от хамона к мармеладу.

Меню ужина:

  • Пате из краснодарского гуся с инжиром и орехами / Рождественский пунш
  • Датский блин с мурманским лососем и миксом из астраханской щучьей икры в сметане / Эгг-ног
  • Шведский селедочный салат / Вино из лепестков роз
  • Каннеллони с испанским хамоном, шпинатом и сливочным сыром / Ягодный ликер
  • Фиалковый мармелад / Сочинский грог

И всё это под звонкий аккомпанемент рождественского пунша, эгг-нога, вина из лепестков роз.

Стоимость: 8.000 рублей на одну персону

Дата и время: 25 декабря, в 19:30

Ведущий вечера: известный гастрообозреватель Ольга Шутова

В сопровождении JAZZ TRIO COCOBONGO

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ