14 февраля в ресторане Hitch Italian Rustic будут готовить равиоли в форме сердец — блюдо, которое наполнит этот день самым романтическим вайбом!
Тесто замешиваем со свекольным фрешем, чтобы придать ему тематический розовый цвет. Внутрь убираем тигровую креветку, сыр креметте, цедру лимона и рубленый шнитт-лук. Подаем равиоли с соусом, слайсами свежего цукини, зеленым маслом и микро зеленью.
