Дегустационное меню состоит из пяти блюд:
- Морской еж с муссом из облепихи
- Тартар из сахалинского гребешка
- Салат с крабом и белыми грибами
- Крабовые крокеты с муссом из цветной капусты
- Творожный мусс с хурмой и абрикосовым сорбетом
Стоимость сета — 3590 рублей.
В дополнение к специальному меню в Wine & Crab предлагают коктейли TCHAIKOVSKY INSPIRATION и LOCKWOOD GIN & TONIC ROSEMARY по 790 рублей.
