"Семейный обед" на борту: "Ласточка" и "Чайка" на МГФ 2024 | chef.ru шеф ру

«Семейный обед» на борту: «Ласточка» и «Чайка» на МГФ 2024

С 1 по 31 октября рестораны-яхты “Ласточка” и “Чайка” принимают участие в Московском Гастрономическом Фестивале 2024. В этом году фестиваль посвящен теме “Семейный праздник”, где гостям предлагают отправиться в гастрономическое путешествие, в котором каждое блюдо - это вдохновение семейным рецептам и теплым воспоминаниям. 

Бренд-шеф ресторанов Доменико Филиппоне представит особый сет из трех блюд, воплощающий дух домашнего уютa:

  • Домашний салат Оливье с телячьим языком – классическое блюдо в новой интерпретации, с нежным телячьим языком и изящной подачей;
  • Равиоли с уткой – сочные равиоли с ароматным филе утки, приготовленное по особому рецепту;
  • Телячьи щечки с лесными грибами – мягкие телячьи щечки в сочетании с ароматными лесными грибами, блюдо для любителей классической кухни.
  • Стоимость сета составит — 3 900 руб.

Идеально дополнит атмосферу семейного праздника коктейль Martini Fierro & Tonic (900 руб).

Для больших компаний в рамках МГФ рестораны-яхты предлагают попробовать утку запеченную с бататом и грушей в красном вине (3 500 руб.) — нежная утка, запеченная со сладким бататом и сочной грушей, дополненная ароматом красного вина, подарит гостям уникальный вкусовой опыт и создаст атмосферу праздничного стола в кругу близких.

Погружайтесь в атмосферу семейного праздника, наслаждаясь завораживающими видами на Москву-реку  и знаковые речные пейзажи столицы!

Читайте также

Загружаем новости...

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ