В рамках фестиваля шеф-повар Владимир Погорелов представит сет «Pacific», посвящённый морской тематике — той части Мексики, которая омывается Тихим океаном. Сет состоит из пяти подач, а каждое блюдо несёт в себе прибрежную атмосферу и непредсказуемый характер океана: тостада с крабом, аквачили с лососем, мини-кукуруза, сибас BBQ, ягодное шу.
При заказе любого коктейля из меню фестиваля гостям преподнесут авторские конфеты с мескалем, созданные специально для tacobar.
