В ресторане средиземноморской кухни каждый четверг действует специальное предложение на устричный сет с бокалом французского игристого.
В сентябре гости ресторана Osteria di Mare смогут оценить специальный сет: 6 свежих намибийских устриц «Розовая Джоли» и бокал игристого Crémant d’Alsace, Rose brut.
Устрицы из Атлантического океана, богатого фитопланктоном, известны своим нежным, чуть сладковатым мясом, с тонкими минеральными ароматами. Сомелье Osteria di Mare подобрал к ним отлично сбалансированное вино с фруктовом-сливочным букетом родом из Эльзаса, которое помогает полностью раскрыть вкус моллюска.
Устрицы подаются на льду с лимоном, красным винным уксусом и чипсами из бородинского хлеба.
Стоимость сета – 2500 руб.
