7 апреля 2023 года в Санкт-Петербурге состоится церемония награждения лауреатов Всероссийской ресторанной премии WHERETOEAT Russia 2023. Торжественное мероприятие пройдет под эгидой 10-летнего юбилея WHERETOEAT. А сегодня мы публикуем имена всех претендентов на победу в главных персональных номинациях премии: шеф-повар года, кондитер года и сомелье года.
Россия: шорт-лист номинации «Шеф-повар года» 2023
Хезрет-Арслан Бердиев (Birch, Osteria Betulla, Санкт-Петербург)
Иван и Сергей Березуцкие (Twins Garden, Москва)
Дмитрий Блинов (DUOband, Санкт-Петербург)
Николай Бобров (BerryWood Family, Красноярск)
Артем Гребенщиков (Bourgeois Bohemians, Санкт-Петербург)
Виталий Истомин и Артем Лосев (AVA, Patriki, Loona, Москва)
Андрей Матюха (The Печь, «Угли-Угли», «Очередь», «Племя», Краснодар)
Владимир Мухин (White Rabbit Family, Москва)
Владимир Чистяков (Grace Bistro, Folk, Rocky 2, Blondie, The Greeks, Москва)
Андрей Шмаков (SAVVA, Москва)
Россия: шорт-лист номинации «Сомелье года» 2023
Вероника Вильчик (Birch, Osteria Betulla, Porto19, Санкт-Петербург)
Светлана Добрынина (Selfie, Москва)
Дмитрий Кизеев (Probka Family, Санкт-Петербург)
Дмитрий Кипелкин (Lucky Group, Москва)
Максим Кочнев («Баран-Рапан», Сочи)
Евгения Назимова (Maya, Jun, Москва)
Сергей Подпорин (LEO Wine & Kitchen, «Начало», Ростов-на-Дону)
Никита Рудницкий («Миллионка», Владивосток)
Григорий Чегодаев (Wine & Vine, Краснодар)
Евгений Шамов («Ласточки», Санкт-Петербург)
Россия: шорт-лист номинации «Кондитер года» 2023
Алексей Браташов (GT Restaurants Group, Москва)
Алексей Гребенщиков (Bourgeois Bohemians, Санкт-Петербург)
Юлия Иванова (Академия шоколада России, Москва)
Анна Красовская (Кондитерская Анны Красовской, Санкт-Петербург)
Ирина Лылова (Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg, преподаватель в Novikov School и академии STANFOOD, Санкт-Петербург)
Елена Набиуллина (Sage, Москва)
Юлия Посаженникова (Buro TSUM, Grace Bistro, Москва)
Валерия Сидорова, Москва
Наира Соседова (Sartoria Lamberti, Москва)
Дарья Шмарова (Белуга, Москва)
Победители будут объявлены 7 апреля в Санкт-Петербурге на церемонии WHERETOEAT RUSSIA 2023.
Партнер события — СБЕР.
