Красноярск – гастрономическая столица Сибири, родина удивительных продуктов, самобытных традиций и выдающихся ресторанов.
«Дом Культур» представляет бранч лучших шефов Красноярска. Николай Бобров (Tunguska), Александр Кучеров (0.75 Please) и Роман Чемеренко («Чешуя») – впервые в одном меню рассказывают свои сибирские истории. В утреннем меню: шакшука с тертой юколой сохатого и пармезаном (Бобров), оладьи из цукини с малосольным хариусом (Чемеренко), клубника / крем юдзу / мороженое из листа смородины (Кучеров).
Два дня, 9 и 10 июля, 12:00–18:00, «Дом Культур».
