Сладкий поцелуй после жаркого лета | chef.ru

Сладкий поцелуй после жаркого лета

Шеф-кондитер Валерия Сидорова и шоколатье Антон Афанасьев знают, как
сделать жизнь слаще и представляют коллекцию сладких поцелуев в Lumicino.
Бачи (Baci) – в переводе с итальянского означает «Поцелуй» или конфету –
визитную карточку шоколадной фабрики Perugina. В 1922 году ее придумала Луиза
Спаньоли, рецепт прост: ореховая крошка и шоколадный ганаш с цельным орехом
внутри, но для итальянцев Baci – символ любви. Конфеты дарят не просто так, а, что
называется, по поводу.
В Lumicino теперь есть авторские версии, ведь много поцелуев не бывает: конфета с
фундучным пралине и половинкой цельного орешка, покрытая темным шоколадом,
Апельсин с апельсиновым цукатом и бачи с добавлением темного рома – все по 120
рублей за штуку.
Если вам хочется съесть что-то сладкое, а целый десерт не умещается в дневной
калораж (или совесть жмет), то кофе, который варят в Lumicino безупречно, можно
дополнить конфетами. Двухслойная конфета из карамели и молочного шоколада,
Кофейная с зернышком кофе внутри или Фисташка с пралине в шоколаде — выбор за
вами.
Поцелуйчики и конфеты можно собрать в ассорти (600 рублей), чтобы
попробовать все в ресторане или взять собой в качестве подарка, любовного
признания или жеста благодарности!
Адрес: Большая Никитская, 58
Телефон: +7(495)260-00-88
Сайт: https://www.lumicino.rest

читайте также

Lumicino

Lumicino — ресторан Уиллиама Ламберти с La cucina di Uilliam, в меню собраны семейные итальянские рецепты и блюда шеф-повара, ставшие символами.

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ